In mijn geval vermijdt ik : Veel vlees eten , pittige kruiden/gerechten , gourmetten en bbq is voor mij ook geen lolletje , en zwaar liggende groenten .
Ik doe het zelfde als Gepke (of zou het zelfde moeten doen...): weinig vet, geen sterke kruiden, geen kaneel en al helemaal geen alcohol...
Ik heb wel ooit een dieet op maat gehad, maar dat was te lastig (ik zit bij de marine en dan moest er apart voor me gekookt worden. Was het eten chili con carne, kreeg ik een bord patat of vegetarisch omdat ze het in het kombuis niet snapten).
Eet weing rood vlees. Ik vermijd gerechten met scherpe kruiden. Ik drink helemaal geen alcohol, dat heeft indirekt met CU te maken. Door de opvlammingen heb ik vaak galwegontstekingen gehad (PSC). Dat heeft mijn lever aangetast.